Snickers med crunsj!

Kombinasjonen av salt, søtt med sjokolade er en favoritt hos mange. Det gjør snickers til en sterk kandidat når du skal lage hjemmelaget godteri. Denne er søtet med kokosblomstsukker som gir en god karamellsmak. Den har både hakket peanøtter men også spiret bokhvete som gir en god crunsj.

Kokosblomstsukker er laget på kokosblomsten og påvirker blodsukkeret mindre enn hvanlig hvitt sukker. Dette sukker har også sine næringstoffer kvar, da den ikke er raffinert. Det betyr at det ikke blir den samme belastning for kroppen som når du spiser hvanlig sukker.

Spiret bokhvete får du kjøpt på helsekost og på nett. Når man spirer korn og frø skjer det noe helt spesielt. Det dannes faktisk nye næringstoffer. Spirer er supermat og i denne snickers oppskriften får du derfor ikke bare crunsj, du får også masse gode næringstoffer.

 

Snickers med crunsj av spiret bokhvete
Print Recipe
En god favoritt hele året
Porsjoner
30 biter
Porsjoner
30 biter
Snickers med crunsj av spiret bokhvete
Print Recipe
En god favoritt hele året
Porsjoner
30 biter
Porsjoner
30 biter
Ingredienser
  • 1,5 dl salte peanøtter
  • 1 dl spiret bokhvete
  • 1 dl peanøttsmør
  • 50 gram meierismør
  • 1 dl peanøttmel
  • 1/2 dl kokosblomstsukker
  • 50 gram lys sjokolade
  • 50 gram mørk sjokolade
Porsjoner: biter
Instruksjoner
  1. Smelt smør og peanøttsmør på lav varme i en kjele
  2. Hakke peanøtter- spar 1 ss til dekorasjon
  3. Når smør og peanøttsmør er smelt rør du i hakket peanøtter, peanøttmel, kokosblomstsukker og spiret bokhvete.
  4. Fordel røren ut over en form med bakepapir. Den kan gjerne være omtrent 1cm tykk.
  5. Smelt lys og mørk sjokolade i vannbad. Når sjokoladen har smeltet, fordel den over peanøttrøren. Strø de siste peanøttene over sjokoladen og putt den inn i fryseren i 20 minutter.
  6. Sen er den ferdig for å serveres. Du kan med fordel forvare den i fryseren i en lufttett boks.
Del denne oppskriften
Powered byWP Ultimate Recipe
Snickers med crunsj av spiret bokhvete

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *