Denne gryte elsker jeg. Og den er ferdig på 20 minutter. Hele familien liker den. Den er litt sterk men jeg tror faktisk mange små barn liker mat som smaker. Det er vi voksne som er litt forsiktige. Prøv, du kan bli overrasket 🙂 Vår Isak på 1,5 spiser den og det gjorde han og da han var 10 måneder, men så har jeg spist sterk mat hele graviditeten og da jeg fullammet.

job_12706-copy

 

 

Rekegryte
Print Recipe
Det er et lett sting i denne gryten på grunn av chilien. Hvis noen i familien ikke tåler chili, kan den sløyfes Server med blomkålris eller vanlig ris
Porsjoner
4 st
Porsjoner
4 st
Rekegryte
Print Recipe
Det er et lett sting i denne gryten på grunn av chilien. Hvis noen i familien ikke tåler chili, kan den sløyfes Server med blomkålris eller vanlig ris
Porsjoner
4 st
Porsjoner
4 st
Ingredienser
  • 400 gram rensede reker
  • 1 st gul lök
  • 1 st hvitløksfedd
  • 1 bunt vårløk
  • 3 ss smør å steke i
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 st chili uten kjerner
  • 2 cm Hakket fersk ingefær
  • 1 ts currypaste rød, gul eller grøn
  • 1 boks tomatkross
  • 1 1/2 dl vann
  • 1 1/2 dl fløte eller kokosmelk
  • 1/2 bunt fersk koriander eller 1 ss tørket
  • salt og sortpepper
Porsjoner: st
Instruksjoner
  1. Det aller beste er å bruke ferske, nyskrelte reker. En enklere variant er å kjøpe rensede reker i lake. Finhakk løk, vårløk, hvitløk, ingefær og chili. Stek de hakkede grønnsakene i smør på svak varme i noen minutter
  2. Tilsett gurkemeie, spisskummen og currypasta og rør noen minutter. Skru opp varmen og bland i de hakkede tomatene og vann. La det koke opp, skru ned varmen igjen og la det koke i ca. 10 minutter
  3. Tilsett fløten og koriander etter smak, og la det småkoke i 5 minutter til
  4. Ta gryten av varmen og bland i rekene. Smak til med salt og pepper. Bruk stavmikseren for å få ønsket konsistens for barn
Del denne oppskriften
Powered byWP Ultimate Recipe
Rekegryte

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *