Kraft til baby
Porsjoner
50st
Porsjoner
50st
Ingredienser
  • 1kg kraftbein
  • 50gram meierismør
  • 3st gulrøtter
  • 2st lauerblad
  • 1teskje eddik
Instruksjoner
  1. Stek kraftbein i smør i en stor kjele
  2. Kutt opp gulrot. Du trenger ikke å skrelle gulrøttene. Stek dem sammen med kraftbeine i noen minutter. Dette gir en god smak
  3. Hell over vann så bein og grønnsaker dekkes. Tilsett lauerblad og eddik. Lauerblad gir god smak og eddik hjelper til å trekke ut margen fra kraftbeine.
  4. La gryten koke opp og senk sen varmen. La kraften trekke på lav temperatur mellom 8-24 timer
  5. Plukke ut gulrøtter og kraftbein fra kjelen. Sile sen kraften og hell over den i isposer eller i bokser. Frys ned det du ikke skal bruke med en gang.
  6. Når du sen skal lage for eksempel gulrotmos kan du ta opp 1 eller 2 isterninger kraft en stund før, så de hinner tine. Rør ned kraften i det ferdige grønnsaksmoset og du har et supermåltid.
Kraft til baby