Denne middag er en favoritt hos oss. Passer både til hverdag og til middag med gjester!

Job_10119

Grateng med kjøttdeig og poteter
Print Recipe
Porsjoner
4 st
Porsjoner
4 st
Grateng med kjøttdeig og poteter
Print Recipe
Porsjoner
4 st
Porsjoner
4 st
Ingredienser
  • 500 gram kjøttdeig
  • 1 st gul lök
  • 2 st hvitløkfedd
  • 2 matsked smør
  • 7 st poteter normalt store
  • 1 krm paprikapuler
  • 1 krm chilipulver
  • 2 krm salt
  • 1 krm svart pepper
  • 1 boks hakkede tomater
  • 6 isbiter kjøttbuljongkraft (hjemmelaget) eller 1/2 kjøttbuljongterning med 1 dl vann
  • 1 1/2 dl fløte
  • 2 dl revet ost
Porsjoner: st
Instruksjoner
  1. Sett ovnen på 200 ºC. Finhakk løken og hvitløkfeddene. Stek dem noen minutter i smøret og legg så i kjøttdeigen.
  2. Legg potetene hele i kaldt vann i en kjele og kok opp. La det koke i ca. 10 minutter. Mens potetene koker, krydrer du kjøttdeigen med paprikapulver, chilipulver, salt, pepper og legger i kraften. Når potetene er ferdige, heller du av vannet og lar dem avkjøles i noen minutter.
  3. Skjær dem så i tynne skiver og legg dem i en ildfast form. Hell kjøttdeigsausen over potetene. Fordel fløten over sausen, og ha til slutt på revet ost
  4. Stekes midt i ovnen i ca. 25 minutter eller til potetene er blitt helt myke og osten har fått fin gyllen farge.
  5. Server med en grønn salat
Del denne oppskriften
Powered byWP Ultimate Recipe
Kjøttgrateng med poteter

4 thoughts on “Kjøttgrateng med poteter

  • 3. april 2019 kl 12:50
    Permalenke

    Når har du egentlig i den kjøttbuljongen?

    Svar
      • 11. april 2019 kl 14:51
        Permalenke

        Men som hun før meg sa, NÅR skal buljongen tilsettes, ikke hvor man får tak i det. Det står ikke nevnt i instruksjonene.

        Svar
        • 12. april 2019 kl 12:44
          Permalenke

          Hei Camilla 🙂

          Takk! Nå er den oppdatert! Buljongen skal i sammen med kjøttdeigen.

          Svar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *