Grønnsaker i grøten

Har du noen gang tenkt at det går å putte grønnsaker i grøten?

Det hadde ikke jeg når mine barn var små. Men hvorfor ikke? Det vil si, ja visst kan du det 🙂

Persillerot er mild i smaken og passer derfor fint å ha i både hirsegrøt og havregrøt. Sammen med smør og tørket aprikos gir denne grøt både jern fra hirse og aprikos, vitaminer fra persillerot og gode fettkilder fra smøret. Et komplett måltid for et litet barn.

Om du laget mos på persillerot til barnet ditt og har det i fryseren kan du tine det opp og ha det i grøten. Har du ikke gjort det finner du oppskrift på persillerotmos her<3

Hirse er naturlig glutenfri og rik på jern. Derfor passer den veldig bra å gi som en del av den første maten. Gluten irriterer tarmen

Hirsegrøt med persillerot og aprikos
Print Recipe
Porsjoner
2 st
Porsjoner
2 st
Hirsegrøt med persillerot og aprikos
Print Recipe
Porsjoner
2 st
Porsjoner
2 st
Ingredienser
  • 1/2 dl hirseflinger
  • 1 dl vann
  • 2 st tørket aprikos gjerne økologisk
  • 1 teskje meierismør
  • 2 ss mos fra persillerot
Porsjoner: st
Instruksjoner
  1. Legg hirseflinger og aprikos i vann over natten. Du kan bruke vannet du skal koke grøten i.
  2. Om du har laget mos på persillerot som du har i fryseren kan du ta det opp på kvelden, så det hinner tine over natten. Ellers kan du skrelle, koke og mose persillerot samme dag du skal lage grøten.
  3. Morgonen etterpå koker du opp hirseflinger og aprikos i vannet. Legg i smør og persillerotmos. Mikse med stavmikser til en jevn grøt og server.
Del denne oppskriften
Powered byWP Ultimate Recipe
Hirsegrøt med persillerot og aprikos

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *